Czy wiesz, że rocznie zjadamy około 18 milionów ton chipsów i innych słonych przekąsek? To bardzo dużo! Jednak te smaczne przekąski są znane z tego, że na dłuższą metę powodują u nas problemy. Te słone przekąski mają wysoką zawartość tłuszczu, sodu i często sztucznych składników. W tym artykule zbadamy psychologię, dlaczego ludzie sięgają po przekąski takie jak chipsy, krakersy i inne przetworzone produkty. Przyjrzymy się również, jak uniknąć zachcianek na te niezdrowe przekąski i jakie alternatywy można zastosować zamiast nich. Czytaj dalej, aby poznać korzyści płynące z jedzenia zdrowszych alternatyw zamiast chipsów, orzeszków czy innych słonych smakołyków.
Dlaczego słone przekąski są tak pociągające?
Zachcianki na słone przekąski mogą się zdarzyć z wielu powodów, ale najczęściej wynikają z jednej z dwóch rzeczy: niepokoju lub nudy.
- Niepokój - Kiedy doświadczasz niepokoju, Twój organizm uwalnia kortyzol i adrenalinę, czyli hormony, które zwiększają tętno i sprawiają, że masz ochotę na sól.
- Nuda - Ten jest dość intuicyjny: kiedy jesteś znudzony, pragniesz stymulacji i ekscytacji. Zjedzenie czegoś, co smakuje naprawdę dobrze, to "przypływ adrenaliny", który może pomóc Ci uciec od nudy.
- Problemy zdrowotne - Niektórzy ludzie odczuwają głód soli z powodu problemów zdrowotnych. Jeśli cierpisz na zmęczenie nadnerczy lub niedoczynność tarczycy, możesz odczuwać głód soli, ponieważ w twoim organizmie występuje niedobór sodu.
- Wrodzone preferencje - Niektórzy ludzie są po prostu "naturalnie" przyciągani do słonych potraw. Osoby te mają gen zwany genem TAS2R, który jest odpowiedzialny za smakowanie soli jako "pikantnej".
- Niedobory żywieniowe - Niektórzy ludzie doświadczają zachcianek na słone pokarmy z powodu niedoborów żywieniowych, takich jak niski poziom potasu, niski poziom magnezu lub niski poziom cynku.
Psychologia pragnień
Zachcianka to intensywne pragnienie spożycia określonego pokarmu. Zachcianki często kojarzą się z niezdrową żywnością, ale mogą też pojawić się w przypadku zdrowszych pokarmów. Uważa się, że zachcianki są spowodowane załamaniem samokontroli. Jednak zachcianki to coś więcej niż tylko brak siły woli. Ludzie, którzy doświadczają zachcianek na niezdrowe jedzenie, zgłaszają uczucie, że nie mogą kontrolować swoich zachcianek. Zachcianki mogą pojawić się, gdy organizm potrzebuje określonego składnika odżywczego. Dlatego też ludzie często mają ochotę na pokarmy bogate w potas, gdy ich organizmowi brakuje potasu. Zachcianki mogą być również oznaką znudzenia lub niepokoju. Zachcianki mogą pojawić się o każdej porze dnia, nawet gdy nie jesteś głodny.
- Admin